南开原装益海氢化豆油添加比例

杭州2024-06-26 15:05:05
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联系人:*********** 遮光,密封,在凉暗处保存。 实际上,氢化大豆油是一种反式脂肪酸,植物奶油中就含有大量的氢化大豆油,食用过多对人体有害,因为反式脂肪酸不仅增加“坏”胆固醇,即低密度脂蛋白,而且,降低“好”胆固醇,即高密度脂蛋白。 氢化大豆油是一种常见的植物油,通过加氢反应将不饱和脂肪酸转化为饱和脂肪酸而得到。它的性质: 外观:氢化大豆油呈黄色至淡黄色的液体。 香味:氢化大豆油具有淡淡的油脂香味。 脂肪酸成分:氢化大豆油主要由饱和脂肪酸构成,如硬脂酸、棕榈酸等。 稳定性:氢化大豆油在高温和氧气存在的条件下相对较稳定。 氢化大豆油还用于制作植脂末、乳化剂和肉制品等。
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