杭州西点蛋糕培训学校怎么样 学烘焙哪里好
杭州,西湖2022-10-22 17:36:26
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越来越多的人群对西点这一高速发展的行业产生了浓厚兴趣,其中一部分人也正在为如何学习到行业先进技术而发愁,哪些渠道是能够学习到专业西点技术的正规学校,如何找一家符合自身学习条件的学校,这些问题都成了西点学习路上的“拦路虎”。
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学西点哪里好?去学校比较好还是店里好?驻店学徒相比学校学习唯一的优点就是不用花钱,但缺点也显而易见且对视西点师为目标的学员是“致命”的。
做学徒意味着首先你是一名勤杂工,店里的诸多简单却繁杂的基础活,直接归你所有,在完成这些工作内容之后,学徒工可以在驻店师傅制作产品时迅速且急促的记录一些制作步骤,而师傅为了完成店面的日常销售需求,制作产品过程并不会为了照顾学徒而放慢制作速率,学习一款产品,学徒工可能要花费几天甚至几周时间,并且只是眼睛会了,手会不会另说,通俗来说,在店里学徒工基本没有机会“上手”,学到的内容也无法及时实践,久而久之也只是记录一些理论,手上功夫毫无提升。
而去专业西点培训学校学习,课程安排紧凑,课堂模式合理,尤其是以学员实操为核心的教学模式,老师演示过程中强调产品制作要点和实操技巧,而后学员将在老师的督导下一遍遍制作同一款产品,简单的产品安排一节课学完,而复杂的产品将会在一天甚至两天学会,小班授课,每一位学员都会被照顾到,老师将在旁纠错,确保大家都能掌握课堂精髓。
所以说,我们不论是只做蛋糕师,面包师还是想做更全面的西点师,技术都是考核个人能力提升个人价值的出发点,也是核心点,首先先到学校扎实的学习技术,再在市场实践中提升个人行业感知力,不断增进个人行业能力,才能在这个日新月异的行业中扎稳脚跟。
零基础想成为大师需要一个刻苦学习的过程,我们要做的就是选择合适的课程和专业的学校,让自己掌握这项有长远发展的技术。杭州赫麦思专注西点蛋糕培训,以优质的师资和优越的课程让众多学员靠西点技能谋求稳妥的西点职业道路,感兴趣欢迎来学校考察课程。赫麦思西点学校2022秋季报名学费 高优惠五千元
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